不锈钢制品具有较好的抗腐蚀性能,既坚固又易清洗,所以不少家庭都会使用使用的厨具、餐具等不锈钢材料产品。要健康使用不锈钢制品,使用时一定要注意含盐量高、酸度高的食品不宜与不锈钢制品长期放置。
别用不锈钢制品煎制中药材。中药材成份繁杂,大多数有很多微生物硷、有机物。在加温时,很易与不锈钢中一些成份起化学变化,使疗效降低,甚至是可以形成一些毒素较大的成分。不适宜空烧不锈钢制品。不锈钢制品较铁、金属铝传热系数低,导热缓慢,空烧会引起餐具表层电镀层脆化、剥落。
然后,在不锈钢制品有相应的耐蚀性,但无论如何,放置久以后依然会产生有害菌,隔一阵子也是要开展杀菌。清洁不锈钢制品应忌用碱性和强腐蚀溶剂清洗,就比如说小苏打和漂白液等,毕竟这种强电解质会与产品中的一些成份起化学反应,进而腐蚀不锈钢制品,使其形成有毒物质。
相信大家详细阅读了本文的内容之后,一定也了解不锈钢制品怎么使用才是正确的,不锈钢板耐腐蚀性能好,但又不能说明它不能被浸蚀或长锈,如果在不锈钢制品中长期放置盐、醋等,会造成不锈钢制品表面出现锈蚀,所以不建议人们放置这种食物。